Sur les animaux

Entreprise rentable: Production d'aliments pour animaux

Pin
Send
Share
Send



La popularité des produits nationaux augmente chaque jour, mais la production d'aliments pour animaux de compagnie a encore peu de concurrence, car il sera désormais plus facile de démarrer une entreprise. La production de nourriture pour chats et chiens est très intéressante, et surtout une entreprise rentable, et gagner des animaux de compagnie a plusieurs directions.

Nous formons une gamme de produits


Lors de la production d'aliments pour chats et chiens, gardez à l'esprit que les animaux ont besoin de la même variété d'aliments que les humains. De plus, il doit être équilibré.

S'engager dans la production d'aliments secs et en conserve, à savoir:

  • aliments en conserve: purée de pommes de terre hachée et homogénéisée, tranches de sauce ou de gelée,
  • aliments humides - morceaux dans une sauce qui ont moins d'humidité que les aliments en conserve,
  • sec (80% des ventes).

  • classe économique: produits de mauvaise qualité, sous-produits, céréales de qualité inférieure, soja sont utilisés, avec une utilisation régulière, une carence en vitamines dans le corps peut survenir (environ 30% des ventes),
  • classe standard (environ 40% des ventes) comprend toutes les substances nécessaires à une bonne nutrition des animaux,
  • classe premium: à base de produits à base de viande, facilement digestible (25% des ventes),
  • super premium: avoir une composition équilibrée, une valeur nutritive et une digestibilité élevées, il vaut mieux avoir ses propres mini-fermes ou jardins, car les produits doivent être de la plus haute qualité, du poulet, de l'agneau, des œufs, des céréales, de la dinde sont utilisés dans la production (5% des ventes),
  • holistique: la nourriture la plus chère, qui a une méthode de cuisson spéciale, est complètement équilibrée, le plus près possible de l'alimentation naturelle, comprend des produits adaptés à la consommation humaine, cette nourriture est produite uniquement sur réservation.

La production d'aliments pour animaux en tant qu'entreprise sera plus efficace si vous vous engagez dans la fabrication d'aliments de qualité standard. Sélectionnez une recette basée sur l'âge et la physiologie de l'animal.

Le plan d'affaires pour la production d'aliments pour animaux peut être axé sur la nourriture pour chats, car le nombre de propriétaires de ces animaux est d'environ 70%, de plus, ils préfèrent nourrir les chiens avec de la nourriture ordinaire. Votre principal client est un homme de la classe moyenne.

Marché mondial des aliments pour animaux


Avantages commerciaux:

  • jeune entreprise - seulement 20 ans dans l'immensité de notre pays,
  • taux de croissance élevé du marché russe des aliments pour animaux,
  • coûts élevés d'achat d'aliments pour animaux: en Russie - environ 1 milliard de dollars / an, aux États-Unis - 11 milliards de dollars / an,
  • facilité d'utilisation par les propriétaires d'animaux de compagnie de chats et de chiens,
  • Augmentation de 20% de la croissance des ventes par an,
  • 70% de la production est destinée aux chats, 30% - aux chiens.

Pays importateurs:

  • Hongrie - 31%,
  • États-Unis - 18%
  • France - 9%
  • autres pays - 13%.

Leaders des aliments importés Nestlé, Mars (produisent environ 85 tonnes d'aliments par an). Ils comprennent ces marques de produits:

  • NestleTM Pedigree,
  • TM Petfoods,
  • TM Royal Cannin,
  • TM Nutro. Mars TM Carnation,
  • TM Spillers Petfoods,
  • TM Ralston Purina.

Faisons de la publicité:

  • dans les médias spécialisés,
  • sur les forums des amoureux des animaux
  • participer à des expositions spécialisées,
  • effectuer des promotions avec des échantillons gratuits.

La majeure partie des ventes se fera dans des magasins ou des points de vente spécialisés. Gardez à l'esprit que chaque année les magasins en ligne deviennent de plus en plus populaires et prospères, alors prenez soin de créer un site.

Préparation des matières premières


La production aliments secs pour les chats et les chiens nécessite la présence de:

  • cultures céréalières
  • produits de viande
  • graisse
  • additifs - vitamines, micro-éléments utiles.

Pour faire nourriture en conserve plus de produits liquides et carnés sont nécessaires:

  • estomacs
  • mamelle
  • queues de viande et d'os,
  • graisses animales,
  • autres abats.

Des céréales, des vitamines et des oligo-éléments sont également ajoutés à cette espèce.

Une attention particulière est accordée à la sélection et au stockage des matières premières et des produits finis - ils utilisent des réfrigérateurs spéciaux pour empêcher la formation de moisissures, ils utilisent des inhibiteurs, ainsi que des emballages scellés lors de l'emballage des produits.

N'oubliez pas! Toute entreprise manufacturière a sa propre formule secrète, ce qui la distingue des concurrents. Concevez votre gamme unique.

Lisez la documentation réglementaire, à savoir «Aliments pour animaux non productifs. Spécifications générales »pour vous aider à respecter les normes acceptables.

Processus de fabrication

  1. Sec - pressage: fantôme de la matière première à une consistance homogène, puis mélange, extrusion, séchage.
  2. Humide: lors du mélange des matières premières, la température est progressivement augmentée pour obtenir de la gelée à partir de l'amidon, l'emballage en banques, la stérilisation.

Pour mettre en œuvre différentes méthodes, vous aurez besoin de différents équipements pour la production d'aliments pour chiens et chats.

L'ensemble du processus de fabrication de nourriture pour chiens ou chats comprend les étapes suivantes:

  • préparation de la recette, conformité exacte,
  • broyage de matières premières,
  • mélange minutieux
  • mélange de matières premières (automatiquement ou manuellement),
  • ajouter de l'eau chaude
  • vapeur, pression, traitement thermique,
  • le mélange sort à travers des têtes spéciales qui forment le produit fini, dans le processus il y a une augmentation de volume,
  • produits de séchage
  • la pulvérisation de graisse avec l'ajout de vitamine C, E, d'autres composants sur les produits finis,
  • emballage.

Vidéo: Comment préparer des aliments pour animaux

La partie financière du plan d'affaires

Pièces jointes:

  • usine de production d'aliments pour animaux - environ 6 500 000 roubles.,
  • petite entreprise - 1 million de roubles.

Coûts pour 1 tonne de produits:

  • matières premières - 20 000
  • électricité - 1000
  • salaires - 1700
  • emballage - 650
  • Total: 23 350 roubles. 1 t

Bénéfice de gros - 42 829 roubles par tonne.

Rentabilité affaires - 20%.

Remboursement - 2-3 ans.

Quelques idées de business animalier

De la nourriture pour les poissons et les perroquets est également nécessaire. Pourquoi ne pas faire ou vendre leur nourriture. Les amoureux des animaux suffisent, car les clients le seront. Lisez le plan d'affaires ici.

Nourrir le bétail et les oiseaux est un aspect important de leur production, car les agriculteurs sont strictement concernés par le choix des aliments. Apprenez à ouvrir votre entreprise d'herbe granulaire.

La production d'aliments combinés est un domaine plus coûteux, mais elle sera également rentable pendant au moins une décennie. Dépêchez-vous et ouvrez votre usine d'alimentation.

Qu'est-ce que l'alimentation?

C'est le nom de la composition de l'aliment combiné pour les oiseaux ou les animaux. Il est fabriqué à base de matières premières céréalières de haute qualité, de poisson, de viande ou de farine de viande et d'os, ainsi que de suppléments minéraux et vitaminés qui compensent le manque d'oligo-éléments en hiver, en automne et au printemps.

Dans la même industrie de la volaille (dans sa version industrielle), vous ne pouvez pas vous passer de ces aliments, car sinon, il est tout simplement impossible de fournir à l'oiseau tout ce qui est nécessaire. Ainsi, la composition de la nourriture pour cailles comprend de nombreuses vitamines qui ne se trouvent tout simplement pas dans les aliments standard. Si vous n'utilisez pas de tels additifs quotidiennement, vous ne pouvez pas compter sur l'obtention de gains et de volumes d'oeufs importants.

Sur quel assortiment se concentrer?

Pour que votre production d'aliments pour animaux en justifie tous les coûts, vous devez déterminer à l'avance la gamme de produits. Si vous abordez cette question sans attention, vous ne rentrerez tout simplement pas dans ce créneau du marché, où il y a déjà suffisamment d'acteurs forts.

Premièrement, il y a les aliments concentrés qui, à l'état pur, ne sont pas utilisés pour l'alimentation. Il est utilisé uniquement pour diluer les aliments conventionnels.Des additifs d'équilibrage similaires à ce type sont utilisés pour compenser la pénurie de certains minéraux ou oligo-éléments dans une région particulière.

Enfin, il existe toujours des flux complets. C'est la production d'aliments pour animaux de ce type qui est la plus prometteuse, car elle ne nécessite pas de coûts d'équipement élevés. Le fait est que la fabrication de concentrés et d'additifs d'équilibrage nécessite non seulement un soutien matériel sérieux, mais également des matières premières spécifiques, qui dans de nombreux cas devront être achetées à l'étranger.

Naturellement, dans ce cas, il n'est pas nécessaire de penser à une rentabilité élevée.

Qu'est-ce qu'un aliment composé par sa consistance?

Premièrement, ils distinguent le type en vrac traditionnel, qui peut différer en broyage fin, moyen et grand. Récemment, le type granulaire est devenu populaire, car il est plus facile à doser et les animaux le mangent plus volontiers.

Enfin, la production d'aliments pour animaux peut inclure la production d'aliments en briquettes, qui sont particulièrement adaptés à une utilisation dans des fermes d'élevage de bovins.

Quel genre de préférence? Les experts disent que ces dernières années, les consommateurs ont préféré les variétés granulaires.

Quelles matières premières sont utilisées dans la production?

Alors, quelles matières premières devrez-vous acheter pour produire des aliments pour animaux? Le plan d'affaires devrait inclure l'achat de foin, de paille et de tourteaux de haute qualité. Bien sûr, vous aurez besoin d'une grande quantité de matières premières céréalières, que vous devez acheter uniquement auprès de fournisseurs de confiance.

Avez-vous acheté un lot de céréales affectées par des spores fongiques? Un lot entier de nourriture sera envoyé pour rejet, et vous avez la garantie d'un litige avec les agriculteurs qui ont empoisonné des animaux.

La situation de la viande et des os, de la viande et du poisson est encore plus difficile. Ces produits doivent être complètement frais, ils se détérioreront rapidement et il n'y a pas tellement d'entreprises qui les produisent. Résolvez ce problème à l'avance! Enfin, des suppléments de vitamines et de minéraux. Ils ne sont définitivement achetés que par l'intermédiaire des représentants officiels des fabricants. Vous pouvez les découvrir dans les bureaux locaux de Zoovetsnaba.

Exemple de flux de base

Considérez, par exemple, la composition de base de la nourriture de caille. Il comprend environ 50% de blé dur de haute qualité et environ 15% de tourteau de soja. Au dernier moment, je voudrais m'attarder plus en détail.

Le fait est que la farine de soja ces dernières années est de plus en plus préparée par des moyens chimiques en utilisant beaucoup de réactifs. Il est impossible de nourrir les cailles avec de tels produits! Par conséquent, vous devrez immédiatement rechercher un fournisseur normal.

Entre autres choses, elle nécessitera plus de 10% de farine de poisson fraîche et non rance, environ 0,7 à 1% d'huile de poisson (cependant, son besoin dépend de la qualité de la farine), ainsi que des additifs minéraux. Il s'agit notamment de la farine de calcaire, du sel et du phosphate monocalcique. C'est l'option la plus simple pour nourrir les oiseaux.

Nous achetons du matériel

En règle générale, les technologies d'entreprise à domicile ne prévoient pas l'acquisition d'équipements vraiment coûteux. Il est agréable que la production d'aliments pour animaux ne fasse pas exception. Ainsi, pour une petite usine à domicile, vous pouvez acheter la même ligne LPKG-1 pour la production d'aliments granulés pour les animaux de ferme.

Jusqu'à une tonne d'aliments composés peut être produite sur cet équipement par heure, et seulement trois personnes sont requises pour travailler sur la ligne. Cet équipement coûte environ 1 million 200 000 roubles.

Si vous avez besoin de plus de puissance, il est logique de regarder dans la direction d'une ligne similaire LPKG-3. Il produit déjà jusqu'à trois tonnes de nourriture par heure, et le nombre d'employés ne s'élève qu'à quatre personnes.

Un peu sur le personnel

Dans ce cas, il y a aussi l'aspect positif qu'il est possible d'attirer des travailleurs non qualifiés.

Il ne sera nécessaire d'embaucher qu'un seul technologue qui sera responsable du dosage correct des suppléments de minéraux et de vitamines, tandis que le reste des travailleurs sera occupé à charger les matières premières et à décharger les produits finis. Les lignes étant entièrement automatisées, aucune intervention particulière dans leur travail n'est requise.

Ainsi, si vous achetez cet équipement pour la production nationale, il sera possible d'établir la production d'aliments composés pour seulement deux à trois millions de roubles.

Bien sûr, il n'y a pas d'échappatoire au coût d'achat des matières premières, mais il n'est pas possible de donner ici des chiffres concrets. Le coût d'un même grain ne cesse de grimper, il est donc préférable de s'appuyer sur des spécialistes locaux qui connaissent les réalités d'une région particulière.

Nourriture pour chat et chien

Mais toutes les informations ci-dessus ne vous seront utiles que si vous prévoyez d'organiser la production d'aliments pour les besoins du secteur agricole. Existe-t-il des technologies d'entreprise à domicile relativement abordables qui permettent d'ajuster les aliments pour chats et chiens? Après tout, le coût de la même nourriture pour animaux de compagnie en conserve est très élevé!

Hélas, dans ce cas, tout est un peu plus compliqué. Pour commencer, vous devez acheter de la viande et des abats pour produire ce type de nourriture. Vous comprenez que leur coût sera beaucoup plus élevé que le prix du même foin ou grain, qui est utilisé dans la production d'aliments pour animaux.

Considérez ce qui sera spécifiquement nécessaire pour commencer la production de nourriture sèche pour chats et chiens.

Support technique

Quel équipement pour la production à domicile devra être acheté dans ce cas? Tout d'abord, vous avez besoin d'une machine à mélanger la pâte spéciale. Oui, ne soyez pas surpris: tous les produits sont d'abord transformés en une masse à consistance pâteuse.

Mais beaucoup plus important est l'extrudeuse à vis dans laquelle cette «pâte» est introduite dans le but de mouler des granulés d'alimentation finis. Une bonne extrudeuse à hautes performances peut vous coûter 600 milliers d'euros. Les granulés finis pénètrent dans le convoyeur à air, sur lequel ils sont séchés, tombant dans un courant d'air chaud.

Ce processus se termine dans un séchoir à trois niveaux. Dans la plupart des cas, l'aliment entre dans un tambour spécial, où il est en outre traité avec des agents aromatisants.

Si nous parlons de la façon dont les aliments pour chiens en conserve sont produits, dans ce cas, il est nécessaire d'acheter un hachoir à viande industriel, des lignes pour faire bouillir et emballer les aliments, ainsi qu'un autoclave pour la stérilisation du produit fini.

Caractéristiques de la production d'aliments secs

Une étape importante dans la production d'aliments secs a été l'utilisation généralisée d'innovations techniques telles que l'extrudeuse. En fait, le principe de l'extrusion est connu depuis très longtemps et son option la plus simple est un hachoir à viande ordinaire. Mais naturellement, les extrudeuses modernes utilisées dans l'industrie alimentaire sont une machine multifonctionnelle complexe.

Pendant la production d'aliments secs, le mélange nutritionnel sous forme de viande hachée est chauffé à une température de 90-150 ° C et passé sous haute pression à travers les trous de formage. Il s'avère que les mêmes harnais que vous voyez lorsque vous passez la viande à travers un hachoir à viande.

Ensuite, ces faisceaux sont coupés, moulés et séchés - c'est ainsi que tout le monde obtient des granules légers familiers, généralement sous forme de boules. Certes, on leur donne parfois une couleur attrayante ou une forme amusante, mais cela se fait uniquement pour le plaisir des propriétaires - les animaux ne se soucient pas de ce qu'ils mangent.

Le rôle principal pour eux est joué par l'odeur, et surtout l'arôme de la viande, car nous n'oublierons pas que les chats et les chiens sont des prédateurs, et la domestication n'a pas changé ce fait.

Composants de viande

Le principal critère par lequel les aliments diffèrent entre eux est la qualité de la matière première, principalement des sources de protéines animales. Les aliments de haute qualité utilisent de la viande et des abats (par exemple, le foie ou les reins - ce que l'on appelle les «abats» en cuisine).

Les aliments moins chers utilisent des produits qui restent dans les usines de transformation de la viande après que les parties les plus délicieuses de la carcasse ont été envoyées aux étagères des boucheries - veines, sang et os. Sur les étiquettes, ces ingrédients sont souvent appelés «produits de transformation de la viande».

Pourquoi avons-nous besoin de déshydrates?

Le processus d'extrusion impose un certain nombre de restrictions à l'utilisation de viande fraîche ou crue dans les aliments secs. S'il y en a trop, il ne sera pas possible d'atteindre la température souhaitée et une teneur élevée en protéines, car les matières premières fraîches contiennent beaucoup d'eau.

Par conséquent, dans les aliments secs, il faut également utiliser de la viande déshydratée et séchée, dont l'eau et certaines graisses animales ont été éliminées, ce qui donne un produit à haute teneur en protéines. Près de lui dans ses propriétés et un ingrédient commun comme la farine de viande est la viande séchée, broyée en poudre.

Le type de viande le plus courant pour la production d'aliments secs est le poulet - une source peu coûteuse et complète de protéines animales. Cependant, les fabricants offrent désormais une large sélection d'aliments à base de dinde, d'agneau, de porc, de poisson, ainsi que des rations avec l'ajout de viande de ces espèces animales et d'oiseaux "exotiques", comme l'autruche, le cerf ou le sanglier.

Sources de glucides

Malheureusement, faire des aliments secs à partir de viande pure sans additifs ne fonctionnera pas. Pour que les composants se lient entre eux, des sources de glucides sont nécessaires. À l'aube de la production d'aliments secs, presque exclusivement du blé ou du maïs a été utilisé, mais plus tard, d'autres sources de glucides sont apparues dans la composition des aliments secs - riz, orge, pommes de terre ou légumineuses.

Les céréales sont une source de glucides et de protéines végétales et, dans certains cas, lorsqu'il s'agit de produits à grains entiers, comme le riz brun, puis de fibres. Le plus souvent, les céréales sont ajoutées aux aliments sous forme de farine.

L'utilisation de pommes de terre et de légumineuses est une tendance relativement tardive associée aux changements d'orientation dans la nutrition des gens, lorsque les aliments sans gluten et le rejet des céréales deviennent de plus en plus populaires. Selon certains experts, les aliments sans céréales ne sont pas meilleurs que les aliments conventionnels, mais si votre animal est allergique au blé ou au maïs, ils peuvent être un bon substitut.

Cependant, selon les scientifiques, le risque de développer une allergie aux céréales est plus faible qu'aux produits laitiers et carnés. Selon des études, les allergènes les plus courants pour les chiens sont le bœuf, les produits laitiers, le poulet et le blé. Pour les chats, c'est du boeuf, du poisson et du poulet.

Graisses animales

Les graisses animales sont un autre nutriment essentiel. Ce ne sont pas seulement des sources d'énergie, mais également nécessaires au fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et reproducteur, elles aident à absorber les vitamines liposolubles, telles que A, D, E et K, contribuent à la brillance du pelage.

En règle générale, les aliments pour chiens et chats utilisent des graisses de poisson et de poulet. Cependant, parfois, la graisse animale est remplacée par de la graisse végétale, ce qui est mauvais, car les huiles végétales ne contiennent pas beaucoup de substances importantes.

Fibre

La fibre est une coquille dure d'une cellule végétale, qui n'est pas digérée dans le corps, mais elle améliore la motilité intestinale et sert de terrain fertile à une microflore amicale. Les betteraves sont le plus souvent utilisées comme source de fibres dans les aliments, mais ce ne sont pas les mêmes betteraves de table que nous ajoutons au bortsch ou à la vinaigrette. Nous parlons de la pulpe de betterave sucrière laissée après la production de sucre, sur l'étiquette ce produit est indiqué comme pulpe de betterave.

En fait, il n'y a pratiquement plus de sucre dans la pulpe, mais il contient beaucoup de fibres, ce qui améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De nombreux fabricants ajoutent une variété de légumes et de fruits à leurs produits, et ils peuvent également servir de source supplémentaire de fibres, mais la pulpe de betterave n'est pas inférieure à ses propriétés.

Vitamines et minéraux

Des normes spéciales ont été élaborées pour la production d'aliments secs, et tous les régimes alimentaires industriels pour chiens et chats doivent contenir une certaine quantité de nutriments, de minéraux et de vitamines. Comme vous le savez, ces derniers sont très sensibles aux températures élevées, donc le plus souvent le prémélange vitamino-minéral (comme cela est généralement indiqué sur l'étiquette) est pulvérisé sur les granules par dessus après extrusion.

Conservateurs

La durée de conservation des aliments secs pour animaux est généralement de 12 à 18 mois. Comment est-il possible de conserver le produit aussi longtemps? D'une part, le traitement thermique des aliments est déjà une sorte de stérilisation, de plus, le développement de la plupart des bactéries nécessite un environnement humide et il y a très peu d'humidité dans les aliments secs - environ 8%.

Mais d'un autre côté, les aliments pour animaux contiennent une grande quantité de graisses, et maintenant ils constituent le principal problème - au fil du temps, comme on dit dans la vie quotidienne, les graisses rances et oxydées scientifiquement.

Afin d'arrêter le processus d'oxydation, des antioxydants sont ajoutés aux aliments pour animaux - des substances qui protègent les graisses des effets nocifs de l'oxygène. Il y a vingt ans, les composés chimiques spéciaux étaient principalement utilisés comme antioxydants, mais depuis le début des années 1990, les antioxydants naturels sont devenus de plus en plus populaires.

Ceux-ci incluent la vitamine E (un autre nom est un mélange de tocophérols) et des extraits de plantes, tels que l'extrait de romarin. L'efficacité et la sécurité de ces additifs ont été prouvées: par exemple, selon des études, les mélanges de tocophérols peuvent résister à des températures allant jusqu'à 150 ° C, et leur durée de conservation est d'environ 2 ans.

Probiotiques et prébiotiques

Certains aliments contiennent des probiotiques et des prébiotiques. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui améliorent la digestion, normalisent la microflore intestinale et renforcent l'immunité.

Les prébiotiques sont des aliments pour les bactéries bénéfiques: ils ne sont pas digérés dans l'estomac et les intestins supérieurs, ils pénètrent dans ses intestins inférieurs et contribuent au développement d'une microflore équilibrée. Les prébiotiques incluent les fibres contenues dans les céréales et les légumes, ainsi que l'inuline.

L'utilisation de probiotiques dans les aliments secs n'est pas une tâche facile, car de nombreux micro-organismes ne peuvent pas survivre aux températures d'extrusion, mais il existe également des souches résistantes. Par exemple, Bacillus subtilis (bacille à foin) et Bacillus licheniformis, qui sont communs dans le sol.

Ces micro-organismes sont particulièrement utiles pour les animaux de la ville, en particulier pour les chats qui ne quittent jamais l'appartement.

État actuel de l'industrie des aliments pour animaux

Au cours des 20 dernières années, l'industrie des aliments pour animaux se rapproche de plus en plus de l'industrie alimentaire, à la fois en termes de technologie et de qualité des ingrédients utilisés. Les fabricants sont tenus de publier la composition réelle de chaque produit, le pourcentage des principaux composants et leurs sources, les matières premières subissent un contrôle de qualité et de sécurité obligatoire.

Les propriétaires exigent de plus en plus les mêmes aliments pour leurs chiens et chats que pour leur propre nourriture. Grâce à cela, les fabricants développent de nouvelles technologies pour la production de meilleurs aliments pour animaux, augmentent le pourcentage de viande dans leur alimentation et utilisent des conservateurs naturels.

Dans le même temps, il est important de se rappeler que le corps des chiens et des chats est différent du corps humain, et cela doit être pris en compte lors du choix de la façon de nourrir un animal de compagnie.

Outils informatiques utilisés dans le projet Hati

  • Webconsult
  • Télégramme
  • Instagram
  • Facebook
  • Whatsapp

Les propriétaires d'animaux sont un public solvable qui n'épargne pas d'argent sur leurs animaux, c'est exactement ce que pensait l'entrepreneur Andrei Pushkin, qui a lancé avec succès une chaîne d'hôtels pour chats il y a plusieurs années. Et en 2018, il a introduit un nouveau produit sur le marché - les aliments crus pour chats et chiens Hati, en comptant sur une forte demande.Mais le battage médiatique n'a pas encore été observé, et l'entrepreneur doit faire beaucoup d'efforts pour les ventes. Le fondateur de Hat3, Andrei Pushkin, a expliqué à Biz360.ru comment la production d'aliments naturels pour animaux de compagnie était organisée.

Andrey Pushkin, 35 ans, entrepreneur de Moscou, fondateur d'une entreprise de production d'aliments naturels pour animaux Hati . Il est diplômé du Département d'économie de l'Université d'État de Moscou, après quoi il a travaillé comme analyste financier dans la holding «Aéroports des régions», puis - dans la société d'État «Rosatom». En 2014, a ouvert un hôtel pour les animaux "Sir Cat" dans le centre de Moscou, qui est devenu un réseau de quatre établissements. Projet Hati lancé en 2018.


En 2014, Andrei Pushkin, qui avait travaillé comme analyste financier pendant sept ans auparavant, a lancé son premier projet d'entreprise, le Sir Cat Hotel pour les animaux. Pour cela, il a été poussé par un désir d'épanouissement personnel et un amour des animaux.

«Au bureau, il me manquait une tâche complexe que je pouvais accomplir« de »et« à ». Voilà une vis dans une grosse voiture, pas une unité indépendante. Dans "Sir Cat", mon âme me réchauffe, ce que j'ai trouvé et fait ce projet de mes propres mains. Bien que certains aient dit - eh bien, l'homme a quitté Rosatom pour s'occuper des chats », se souvient Andrei.

Cette entreprise se développe avec succès, aujourd'hui Sir Cat est une chaîne de quatre hôtels à Moscou. Mais en 2018, Andrei voulait mettre en œuvre un nouveau projet dans un autre domaine. «Alors que je tournais dans le monde animal tout le temps, les pensées se dirigeaient involontairement précisément dans cette direction. Dans les hôtels pour animaux, j'ai vu que certains propriétaires apportaient de la viande crue comme nourriture pour leurs chats. Et j'ai pensé à créer des aliments naturels pour animaux », explique Andrei Pushkin.

Une autre raison de se tourner vers cette niche était un chien de race Chihuahua, qui rend souvent visite à Andrey. Elle mangeait de la nourriture en conserve tout le temps. À un certain moment, l'entrepreneur a réfléchi à la raison pour laquelle les gens considèrent qu'il est normal de nourrir leurs animaux avec des aliments en conserve, alors qu'ils mangent eux-mêmes aussi frais que possible. Et pourquoi, en choisissant des produits pour eux-mêmes, les gens regardent la date d'expiration, mais ne le font pas avec de la nourriture pour leurs animaux de compagnie?


Andrei pensait que les règles de saine alimentation que les gens appliquent à elles-mêmes devraient s'appliquer aux animaux de compagnie. Nous avons besoin d'aliments qui deviendront une alternative aux aliments prêts à l'emploi pour la production industrielle.

Andrei s'attendait à ce que la nourriture à base de viande crue naturelle soit demandée par les propriétaires de chiens et de chats de Moscou. Par conséquent, il a décidé de commencer la production pour la production de ces aliments - et a fondé le projet Hati.

Lors du développement de son produit - saucisses dans une coque en polyamide à base de viande crue et d'abats (il existe des options avec l'ajout de légumes et de céréales) - Andrei Pushkin s'est appuyé sur les besoins alimentaires existant en Europe et aux États-Unis. En collaboration avec des vétérinaires russes, l'équipe du projet a élaboré la recette et le ratio des ingrédients.

Après cela, il était nécessaire de résoudre la question de savoir dans quel emballage libérer les aliments: vendre de la viande crue en morceaux, sous forme de pépites ou de saucisses. Lors de l'élaboration de chaque option, l'idée avec des saucisses semblait la plus optimale.


«Il était important de décider de la forme de libération au stade de l'investissement afin d'acheter du matériel adapté. Si vous changez d'avis plus tard, il sera trop tard. Nous devions prendre des responsabilités, même si nous ne savions pas si nos clients aimeraient le format de saucisse », explique Andrei Pushkin.

Le matériel nécessaire a été acheté au Bélarus. Mais avec lui, l'équipe du projet a dû tourmenter avant de produire des saucisses de bon poids.

«L'équipement est arrivé, tellement brillant et beau, et au début nous l'avons regardé comme un mouton à la nouvelle porte. Ils ne savaient pas quoi en faire. Lors de l'installation de l'équipement et de la réalisation des premiers lots expérimentaux, nous avons utilisé environ 100 kilogrammes de matières premières », explique l'entrepreneur.

Toutes les saucisses des premiers lots étaient de poids différents. Et conformément à GOST pour la production d'aliments pour animaux de compagnie, l'écart dans la masse de chaque produit ne doit pas dépasser 1%. Ici, des saucisses ont été obtenues pesant 90 grammes, la suivante - 120 grammes.

«J'ai regardé tout cela et je n'étais pas bien. Nous n'avions pas encore le temps de penser aux ventes, mais avec la production, nous avons déjà marché sur un tel râteau. Bien que selon le passeport, l'équipement était censé donner une erreur de 1% », se souvient Andrei.


Il a été possible de corriger la situation après un appel au constructeur. Ses représentants ont expliqué que certains changements étaient nécessaires dans la conception de la «seringue» qui livre la viande à l'emballage. Lorsque cela a été fait, des saucisses du bon poids ont commencé à être obtenues.

Andrei a d'abord proposé de tester gratuitement les produits finis à ses amis et connaissances qui ont des animaux domestiques. Il leur a demandé une évaluation honnête de l'aliment. La réponse a été positive, mais un certain nombre de changements dus à la rétroaction ont toujours été faits. Nous sommes passés d'une coque à 7 couches à une coque à 2 couches et avons réduit le diamètre des saucisses de 45 à 32 millimètres. En conséquence, le produit est congelé plus rapidement dans la chambre de congélation (30 minutes), il est décongelé plus rapidement chez le client et est plus facile à retirer de l'emballage.

Pour la production, j'ai dû chercher une pièce appropriée pendant environ 3 mois, car il y a certaines exigences pour les magasins de viande (par exemple, rinçage du sol, sols et murs carrelés jusqu'à deux mètres, puissance électrique 50 kW, etc.). Andrei Pouchkine n'a regardé que les locaux finis, de sorte qu'au début, il ne fallait pas dépenser d'argent pour les réparations. L'atelier nécessaire a été trouvé à Korolev, près de Moscou.

Beaucoup de temps a été consacré au choix des fournisseurs. Le projet HatiFood ne convenait pas aux commerçants privés, proposant d'acheter de la viande en petits volumes. Dans ce cas, il serait nécessaire d'organiser indépendamment le processus d'abattage pour obtenir un certificat vétérinaire, ou de s'en passer. Par conséquent, ils n'ont recherché que des fournisseurs importants et fiables, dont la viande est accompagnée des documents nécessaires. Le fondateur de Hati n'a sélectionné que des fermes qui n'utilisaient pas d'antibiotiques et de stimulants de croissance.


Bien que les animaux domestiques prédateurs disposent de mécanismes de protection naturels contre les micro-organismes nuisibles, chaque lot de produits est néanmoins envoyé au laboratoire pour la recherche - pour la présence de micro-organismes pathogènes. En conséquence, afin de trouver des fournisseurs fiables, plusieurs dizaines d'entreprises ont dû être changées. «Ceux avec qui nous travaillons actuellement ont été fouillés par tâtonnements», ajoute Andrei.

Les produits Hati utilisent la totalité de la carcasse animale. Pas des restes qui ne conviennent plus à la cuisson des gens, mais toutes les parties de la carcasse. Le premier boucher du projet n'a pas pu supporter cela du tout.

«Il était horrifié. Comment est-ce - d'utiliser un filet ou un surlonge pour l'alimentation animale? Pendant longtemps, il n'a pas convenu que la viande ne devrait pas être salée et le poivre, que l'eau ne devrait pas être ajoutée pour donner l'élasticité de la masse. Il a suggéré d'ajouter un arc que les chiens ne devraient pas manger. Finalement, nous n'avons pas travaillé ensemble. Cet homme a été harcelé parce que nous nourrissons la bonne viande des chiens », explique Andrei Pushkin.

En conséquence, un autre boucher a été emmené dans cet endroit, qui a d'abord posé des questions similaires, mais a quand même réussi à surmonter ses anciennes habitudes professionnelles et suit désormais clairement la recette de la cuisine.


Les saucisses Hati sont faites de poulet, de bœuf, de dinde et de lapin. La composition est ajoutée des sous-produits de la première catégorie, et dans certaines variétés - des légumes entiers. Les colorants, arômes, conservateurs, gluten, céréales et additifs synthétisés ne sont pas utilisés dans la production.

Il faut un jour ouvrable pour produire un lot. Tout d'abord, le boucher retire la viande des os de la carcasse. Ensuite, la viande et les abats sont hachés, puis mélangés avec le reste des ingrédients.Après cela, le produit est pressé (emballé) dans la coque, serré avec des clips et pénètre dans la chambre de congélation. Le processus d'emballage pour 200 kg de produit prend environ 3 à 4 heures.

La nourriture Hati est stockée dans des congélateurs. Pour nourrir un animal, les aliments doivent d'abord être décongelés et placés dans un bol, sans emballage.

Maintenant, les saucisses Hati de poulet coûtent 49 roubles pour 100 grammes, de dinde - 59 roubles, de boeuf 79 roubles, de lapin - 99 roubles.

Certains acheteurs demandent à nouveau s'il y a une erreur. «Ils sont surpris que ce soit le prix au 100 grammes, pas au kilogramme. Mais le boeuf de cette qualité ne peut pas coûter 79 roubles par kilogramme. Même les kits pour chiens, qui sont «non formatés» pour la consommation humaine, sont plus chers », explique Andrei.

Certains acheteurs comparent le coût des aliments Hati au coût de la viande en conserve et des aliments secs issus de la production industrielle. Ils sont moins chers que les produits fabriqués par Andrei Pushkin. "Mais dans cet aliment, il n'y a pas de viande (de la farine de viande et d'os est utilisée, des protéines animales hydrolysées), ou il y a de la viande de qualité" pour chiens ", c'est-à-dire des parures de veine, de la chair de côtelette et tout ce qui ne peut pas être vendu sous forme non transformée pour la consommation humaine." explique-t-il.


Après le lancement du projet, le site principal de vente des produits Hati est devenu le site du projet. Désormais, lorsque vous commandez à partir de 2500 roubles, la livraison à Moscou est gratuite. Si la commande est d'un montant inférieur, la livraison coûtera 189 roubles.

Au fil du temps, plus d'achats ont commencé à apporter les réseaux sociaux. Le projet a des pages sur presque tous les réseaux sociaux, mais Instagram était le plus vendu. Le fondateur de Hati suggère que cela est dû au fait que l'acheteur potentiel voit ici de véritables critiques d'autres acheteurs. Il lui est donc plus facile de décider d'acheter un nouveau produit. Pour augmenter le nombre de ventes via les réseaux sociaux, il est censé augmenter leur activité, tout d'abord sur VKontakte.

Le projet collabore avec la boutique en ligne MoscowFresh, qui achète les produits Hati puis les vend de manière indépendante. Il est désormais prévu de maîtriser les ventes hors ligne: un accord a déjà été signé avec une animalerie, des négociations sont en cours avec une autre.

"Nous mettons nos congélateurs Hati dans le magasin et voyons comment les ventes se déroulent." Pour nous, il s'agit d'une nouvelle économie (le coût d'un congélateur doit être récupéré) et d'un nouveau canal. Jusqu'à présent, nous n'avons pas une telle expérience », explique Andrei.


Hati travaille avec des éleveurs - ils sont l'autorité pour ceux qui leur achètent des chiens ou des chats. Par conséquent, leurs recommandations sur le choix de la nourriture pour un animal domestique sont écoutées. «On leur fait parfois plus confiance que les vétérinaires. Nous pouvons motiver les éleveurs à coopérer avec nous avec un paiement unique pour un client attiré ou un pourcentage des ventes. Un tel canal de vente se montre bien, mais le problème est qu'il n'y a que quelques éleveurs qui peuvent vendre et, surtout, savoir le faire sur les réseaux sociaux », résume Andrei Pushkin.

Le plus souvent, la nourriture Hati est achetée par les propriétaires de petits chiens. Nourrir de gros chiens avec une telle nourriture pour leurs propriétaires coûte trop cher. La bouillie de cuisson, dans laquelle ils ajoutent un peu de viande, est moins chère. Désormais, les acheteurs du projet ne sont que des résidents de Moscou et de la région de Moscou.

Andrei Pushkin dit que son premier projet - l'hôtel de zoo «Sir Cat» - est rapidement devenu populaire. Et pour attirer les clients, lui et l'équipe de ce projet n'ont pratiquement pas eu à faire d'efforts. Andrei s'attendait à ce que ce soit le cas avec Hati.

«Nous avons supposé que nous proposerions désormais au marché un nouveau produit - des aliments naturels pour animaux, et ils l'arracheraient immédiatement avec nos mains. C'était notre erreur, bien sûr, juste en activant les publicités, rien ne se passe. Chaque client doit être «escorté», explique Pouchkine.

Beaucoup ont peur de passer à la nourriture naturelle par crainte que la viande crue ne contienne des parasites.D'autres sont arrêtés par le désagrément - la nécessité de conserver les aliments dans le réfrigérateur et de les décongeler.

«Il y a deux cas où les ventes se produisent comme« sans nos efforts ». L'animal mange mal sa nourriture, et le propriétaire est obligé de changer constamment de nourriture, puis nous trouve finalement. Ou le propriétaire nourrit déjà sa nourriture crue naturelle pour animaux de compagnie, et nous lui facilitons simplement la tâche et gagnons du temps », explique Andrei Pouchkine.


Dans un premier temps, l'équipe Hati a géré ses pages sur les réseaux sociaux de la même manière que l'équipe de la chaîne hôtelière «Sir Cat» - a publié des photos amusantes, mais n'a pas écrit sur les caractéristiques de leurs produits et n'a pas toujours répondu rapidement aux commentaires.

«Nous pensions que nous publierions une belle photo de viande, et tout volerait en termes de ventes. Nous avons l'habitude dans «Sir Cat» que les gens correspondent dans les commentaires à nos articles, et nous «dormons». Hati répond maintenant aux commentaires dès qu'ils apparaissent. Il semble évident que cela devrait être le cas, mais pour nous, c'était une découverte », explique Pouchkine.

Lors du lancement du projet Hati, son fondateur a investi environ 8 millions de roubles. Pour un retour sur investissement plus rapide, il prévoit de lancer de nouveaux produits dans un avenir proche - des biscuits à base de viande naturelle. En composition, ils seront les mêmes que les saucisses. Pour leur production, vous devrez acheter un four dans lequel ils seront cuits et séchés.

Une autre nouveauté de l'assortiment est la gelée pour chiens. Pour sa préparation, on utilisera des os dont la viande est coupée pour les saucisses Hati. Maintenant, ces os sont jetés et, dans la production de gelée, ils deviendront un ingrédient pour lui, et non des déchets.

«Il est trop tôt pour parler de périodes de récupération. Nous existons récemment et explorons seulement le marché. Pour atteindre zéro, nous devons croître en termes de ventes au moins une fois sur six. Et nous essaierons d'atteindre cet indicateur avant la fin de l'année », Andrei Pouchkine cite les chiffres.

Organisation d'un magasin de vente d'aliments pour animaux, vente

Nous sommes donc arrivés à la chose la plus importante. Quelle que soit la voie que vous prenez: que vous ayez organisé votre production ou décidé d'acheter des aliments prêts à l'emploi, vous devez décider quelque chose avec les ventes.

Cependant, dans la fabrication d'aliments pour le bétail, il ne faut pas s'inquiéter particulièrement: étant donné le prix et la qualité normaux, ils seront heureux de prendre n'importe quelle ferme que le bétail élève.

Mais que faut-il exactement considérer avant d'ouvrir un magasin d'alimentation animale? Tout d'abord, vous avez besoin d'une chambre. Contrairement à la production, il est préférable de la placer plus près de la partie centrale du village.

Hélas, les frais de location seront considérables. Il sera nécessaire d'obtenir l'autorisation de la station sanitaire et épidémiologique, des pompiers et de la municipalité locale.

À Rospotrebnadzor, vous obtenez un certificat d'hygiène. En plus de cela, vous devrez obtenir des avis vétérinaires pour chaque lot de matières premières et de produits finis, ainsi que des permis d'hygiène pour eux.

Enfin, le plan d'affaires des magasins d'aliments pour animaux de compagnie comprend les charges salariales du personnel. Il comprendra un vendeur (ou plusieurs), un responsable du service client ainsi qu'un marketeur impliqué dans les stratégies de distribution des produits. Si les volumes de ventes sont importants, des chauffeurs et des déménageurs individuels seront nécessaires.

N'oubliez pas d'acheter du mobilier de bureau, du matériel informatique et des vitrines.

Entreprise rentable: production d'aliments pour chiens

Aujourd'hui, la direction de la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie se développe activement. Et si auparavant seuls quelques géants étrangers étaient représentés sur le marché russe, aujourd'hui les petites boutiques y occupent leurs niches. La plus grande demande des consommateurs concerne la classe économique des aliments pour chiens.

Pour les hommes d'affaires, c'est une excellente option pour démarrer leurs propres activités. Et au fil du temps, vous pouvez développer l'entreprise en proposant des produits de classe moyenne et d'élite.Si vous organisez une entreprise produisant des aliments pour animaux de haute qualité et établissez des canaux de vente, vous pouvez devenir propriétaire d'une entreprise rentable.

Comment ouvrir la production d'aliments secs pour chiens en Russie?

  • Notre notation commerciale:
  • Investissements de départ - à partir de 2 000 000 de roubles.
  • La saturation du marché est moyenne.
  • La complexité du démarrage d'une entreprise est de 6/10.

Les aliments pour animaux de compagnie sont bons car ils ne nécessitent pas de traitement supplémentaire, ce qui permet au propriétaire d'économiser du temps et de l'énergie pour préparer un «dîner» pour son animal. Les produits de qualité contiennent tous les oligo-éléments nécessaires au maintien de la santé du chien.

Fonctionnalités métier

Le segment domestique du marché des aliments pour animaux se développe rapidement. Il y a dix ans à peine, les rayons des magasins russes étaient remplis de produits de géants étrangers. Cependant, aujourd'hui, de nombreux entrepreneurs, trouvant la production rentable à ouvrir en 2019 avec un investissement minimal, perçoivent positivement l'idée de créer de petites entreprises pour la production de mélanges d'aliments pour animaux.

Le secteur le plus demandé dans ce domaine est celui de la production d'aliments pour chiens et chats: les mélanges pour oiseaux, poissons et rongeurs sont largement en retard en termes de ventes, occupant 15 à 20% du marché. Ces produits doivent leur popularité à de nombreux avantages:

  • Pas besoin de perdre du temps à cuisiner
  • Les stocks d'aliments peuvent être stockés pendant une longue période,
  • Le produit fini contient toutes les substances nécessaires à l'animal,
  • Il existe des aliments spéciaux pour les chats et les chiens âgés, stérilisés ou souffrant de maladies.

Les statistiques des ventes montrent que le niveau de la demande au cours de l'année reste pratiquement inchangé. Ainsi, une fois que l'entreprise a atteint le volume de production prévu, l'homme d'affaires peut compter sur un revenu constant.

Planification des flux

Il est préférable pour un entrepreneur novice d'organiser un atelier de fabrication et de vente d'aliments au poids.

Dans ce cas, vous pouvez considérablement économiser du temps et des coûts décaissés - pas besoin de développer et d'enregistrer une marque. Parfois, la marque prend jusqu'à 12 mois.

Au fil du temps, lorsque l'entreprise atteint le seuil de rentabilité, il est possible d'organiser la production d'aliments secs pour chiens sous sa propre marque. Les produits seront donc reconnus par les clients.

Quel que soit le «scénario» de développement commercial que vous choisissez - tout d'abord, pensez à l'assortiment de produits. Le type d'équipement et de matières premières achetés en dépendra.

Division principale des produits:

  • Nourriture sèche. Ces produits sont sur le marché dans un vaste assortiment. Sa sortie ne nécessitera pas de coûts impressionnants pour l'achat de matières premières. Le produit ne nécessite pas d'emballage spécial - il peut être conservé jusqu'à son expédition aux clients dans des sacs en papier ou en plastique. La nourriture sèche pour chiens produite en Russie sera certainement demandée par les propriétaires d'animaux, car elle est peu coûteuse.
  • Nourriture humide. Ce type de produit est plus naturel et, selon les vétérinaires, mieux adapté aux animaux de compagnie. Il est impératif pour l'entrepreneur de prévoir la libération de nourriture humide, car son prix est légèrement plus élevé que sec.

Le flux est également divisé en sous-espèces. Les magasins spécialisés vendent des produits conçus pour différents chiens - pour les chiens actifs, petits et pur-sang. Et c'est un segment de marché assez impressionnant! Et si au début de tels flux ne peuvent pas être inclus dans la gamme de produits principale, alors à l'avenir, assurez-vous d'y penser.

Le plan d'affaires de la nourriture pour chiens contient également une description des formulations des produits. Une personne qui ne connaît pas les règles d'alimentation des animaux devra confier cette question à des spécialistes - les vétérinaires.

TU est compilé pour chaque type d'aliment, qui sera suivi à l'avenir, libérant de la nourriture pour chiens.
La production d'aliments naturels pour chiens peut être complétée par la libération de «collations» pour les animaux de compagnie - craquelins spéciaux, graines, chips.

Des coûts d'équipement supplémentaires seront nécessaires, mais de cette façon, vous élargirez la gamme au maximum.

Lorsque vous développez un assortiment, n'oubliez pas que vos produits doivent être quelque peu différents de ceux que les concurrents fournissent au marché. Cela peut ensuite être utilisé comme principal mouvement publicitaire.

Technologie de fabrication d'aliments pour chiens

La chaîne de production d'aliments pour chiens transforme les sous-produits de la viande - os, graisses, veines, entrailles. Les aliments en conserve contiennent plus de viande. Pour la fabrication de granulés secs, en règle générale, les déchets des usines de transformation de la viande sont utilisés. Des ingrédients secs, tels que de la viande et du poisson et de la farine d'os, du soja, des céréales, des concentrés de vitamines et de minéraux, entrent également dans l'atelier.

Les matières premières de viande naturelle ne sont utilisées que si un aliment de qualité supérieure est prévu. Dans ce cas, tous les coûts d'achat de composants coûteux paient avec le prix élevé du produit fini.

Toutes les matières premières livrées doivent être conformes aux indicateurs de qualité établis et être transportées conformément aux conditions de température et d'humidité.

À l'intérieur des murs de l'entreprise, les composants sont stockés dans un entrepôt bien équipé avec un système de climatisation fonctionnel.

Un équipement moderne vous permet de recevoir des produits en mode automatique - la participation humaine n'est pratiquement pas requise. En général, la technologie de production d'aliments pour chiens ressemble à ceci:

  • Dosage et mélange des composants selon la recette établie.
  • Ajouter de l'eau au mélange.
  • Impact sur le mélange avec la vapeur et la pression.
  • Serrer la masse à travers les têtes de la machine.
  • Séchage des granules résultants.
  • Pulvérisation sur la graisse ou les arômes des aliments secs.
  • Emballage.

Certains types d'aliments sont fabriqués en faisant frire des granulés à des températures élevées. Des morceaux croustillants d'aliments pour chiens si denses sont obtenus sans l'utilisation de substances artificielles qui lui donnent un arôme respectueux des animaux.

La fabrication d'aliments humides est similaire à la production d'aliments en conserve «humains» - la seule différence réside dans les matières premières. Les matières premières mélangées sont cuites dans des chaudières, mises en conserve et stérilisées. Une ligne coûteuse est nécessaire ici. Et comme une extrudeuse pour la production d'aliments est moins chère, il est préférable pour les nouveaux entrepreneurs de ne produire que des granulés secs.

Equipement technique de l'atelier

Pour acheter du matériel pour la production d'aliments pour chiens, vous devrez dépenser la majeure partie de l'investissement initial. Choisissez des appareils en tenant compte du type de production dont la sortie est prévue. Coopérez uniquement avec des fournisseurs fiables d'équipements techniques!

Les machines suivantes sont incluses dans la ligne de production standard d'aliments secs pour chiens:

  • plusieurs types de concasseurs
  • distributeurs avec balance,
  • extrudeuse
  • chambre de séchage
  • machine d'emballage.

Le prix de l'équipement pour la production d'aliments pour chiens dépend de sa puissance et de son degré d'automatisation. Un entrepreneur pourra acheter une ligne «moyenne» avec une productivité allant jusqu'à 1 tonne de produits par quart de travail pour 1 000 000-200 000 roubles. Mais cela est loin de la limite du coût d'un ensemble de machines - la fourchette de prix peut atteindre 10 000 000 roubles. Un équipement moins cher implique l'utilisation de travaux manuels.

Les entrepreneurs novices ne devraient pas acheter d'équipement de haute puissance - cela représente un coût financier énorme. De plus, sans canaux de vente établis, la ligne sera inactive.

Pour placer l'équipement pour la production de nourriture sèche pour chiens, beaucoup d'espace libre n'est pas nécessaire - les machines sont assez compactes.

Mais vous devrez prévoir des zones distinctes pour un entrepôt, un laboratoire de qualité et des locaux pour le personnel. En conséquence, il est nécessaire de rechercher un bâtiment de production d'une superficie d'au moins 200 m2.

Cela nécessitera de l'eau, des égouts, une ventilation, du chauffage, de l'électricité. Beaucoup d'argent est parfois dépensé pour rénover l'atelier.

  1. Lecture recommandée:
  2. Que choisir l'équipement pour la production de ruches en polyuréthane?
  3. Idée pour les entreprises: production de nouilles instantanées.
  4. Comment ouvrir votre propre production de pâte de tomate en Russie?

Rentabilité de l'activité envisagée

Si nous le prenons au minimum, l'organisation d'une entreprise de production d'aliments secs pour chiens nécessitera de 2500000 roubles. Cela comprendra les coûts:

  • élaboration de la formulation et enregistrement des activités,
  • achat d'équipement
  • préparation des travaux de l'atelier,
  • fourniture de matières premières.

Vous pouvez réduire les coûts d'investissement à 2 000 000 de roubles en achetant du matériel pris en charge.
Une machine d'alimentation pour chiens de puissance moyenne produira jusqu'à 1 tonne de produit par quart de travail. Je vends toutes les marchandises dédouanées à un prix de gros de 20 000 roubles / tonne, vous pouvez gagner jusqu'à 600 000 par mois, ce sont d'excellents indicateurs de rentabilité pour une petite entreprise.

Afin d'atteindre rapidement le seuil de rentabilité, il est important d'établir rapidement des canaux de vente pour les produits finis. Il est beaucoup plus rentable de coopérer avec des acheteurs en gros. Vendez des aliments aux animaleries privées, aux acheteurs privés, aux cliniques vétérinaires et aux pépinières.

Comment ouvrir la production d'aliments naturels pour chiens et chats

Menant diverses études, je me souviens souvent du monologue «Il y a beaucoup d'amis d'Horatio, dont notre sage n'a pas rêvé», surtout quand je découvre des niches vides pour les affaires juste «sous mon nez».

En fait, tout a commencé avec les préparatifs de la création de la production d'aliments composés et extrudés.

Plongeant progressivement dans l'essence, j'ai appris que ces mêmes extrudeuses utilisent non seulement pour la préparation d'aliments pour les porcs, la volaille et le bétail, mais ayant changé la formulation silencieuse, elles rivetent la nourriture pour chiens.

Bien sûr, si une telle nourriture est bonne ou mauvaise est un point discutable. Après avoir étudié un peu le sujet, j'ai été surpris de constater que les aliments secs sont bons (ou presque), mais leur utilisation constante pour les chiens et les chats n'est pas recommandée.

J'ai lu beaucoup d'informations et de débats sur ce sujet, mais pour moi personnellement, le «point» était le fait que la plupart (sinon la totalité) des pépinières spécialisées de haut niveau n'utilisent pratiquement pas de nourriture sèche lors de leur croissance. Vous devez admettre qui sait le mieux «ce qui est bien et ce qui ne l'est pas», celui qui en gagne de l'argent.

Je pense que contester une telle déclaration sera difficile. Ensuite, la question se pose et avec quoi nourrissent-ils leurs animaux de compagnie? Et ils utilisent de la viande hachée naturelle avec des suppléments de minéraux et de vitamines pour nourrir les chiens et les chats. De plus, les fournisseurs sont de petites entreprises spécialisées et de petits ateliers impliqués dans sa production.

Certes, il est extrêmement difficile de trouver un tel produit dans les magasins en raison de la raison banale dans tout le pays de si petits fabricants. Quelle n'est pas l'idée de créer votre propre entreprise?

Pourquoi la production d'aliments naturels pour chats et chiens est-elle une entreprise prospère?

  • La première est à quel point cela semble paradoxal, mais le coût réel de l'alimentation naturelle, selon la chaîne:

mini-boutique - boutique - acheteur

2 fois plus faible que l'aliment sec. Pourquoi cela se produit-il? C'est simple, le coût de production des aliments secs est plus élevé en raison de l'intensité énergétique du cycle de production lui-même, plus le coût de livraison et de commercialisation, l'entretien d'une grande usine, les marges des intermédiaires. La petite production a un coût plus élevé de matières premières, mais il n'y a pratiquement pas d'autres articles et, en sortie, nous avons des produits moins chers.

Soit dit en passant, si vous avez suffisamment de force et le plus important, je publierai un article avec le coût de production d'aliments naturels, mais déjà à la première étape, je suis arrivé à la conclusion que si vous mettez un prix sur un produit similaire à l'alimentation sèche, vous pouvez utiliser non seulement la viande de deuxième catégorie, mais même la première pour la production ( effondrement mécanique). Ce qui est utilisé pour la cuisson des saucisses et autres produits carnés.

  • Le deuxième - les gens qui aiment leurs animaux de compagnie (les soi-disant «amoureux des chiens» et les «chiens-chats») dépensent même de l'argent très décent pour l'entretien de leurs animaux de compagnie.De plus, les recherches marketing des grands fabricants d'aliments secs pour chiens ont montré que la demande de leurs produits est stable et ne dépend pas des crises financières, économiques et même politiques. Mais les facteurs qui influencent vraiment la demande sont vraiment radicaux, je ne veux pas les exprimer, je peux seulement dire que si c'est le cas, alors il n'est pas nécessaire de parler du monde des affaires.

Mais non seulement cela, la demande est stable et inélastique. La tendance vers un mode de vie «sain» des animaux de compagnie est bien réelle, ce qui donne en fait d'énormes avantages pour l'alimentation naturelle. De cette position, le mini-atelier aura une demande stable et, par conséquent, un bénéfice stable toute l'année, indépendamment des vents financiers et des tempêtes économiques.

Les sons, bien sûr, drôles, mais pour être honnêtes, les coiffeurs pour chiens, les ateliers de couture pour chiens et ainsi de suite semblent encore plus absurdes, mais en même temps, tout est réel.

  • Troisièmement, l'organisation de la production d'aliments naturels pour chiens et chats est très simple, sans nécessiter de gros investissements financiers. Honnêtement, cette entreprise peut être qualifiée d'idée avec un investissement minimal.

Comment organiser un mini-atelier pour la fabrication d'aliments naturels pour animaux de compagnie?

En fait, toutes les principales nuances technologiques de l'organisation d'une telle production sont similaires à la création d'un atelier pour la production de produits carnés semi-finis, dont j'ai parlé dans un article sur les équipements pour la production de côtelettes ici. Je ne répéterai pas, nous ferons mieux de parler des fonctionnalités.

Après avoir acheté l'équipement et organisé l'atelier lui-même, nous aurons besoin d'une formulation et de spécifications techniques (conditions techniques) pour la production de certains types d'aliments. De plus, les petites capacités vous permettent d'être mobile et d'organiser la production d'une large gamme de produits. Où trouver la recette?


Il se tournera de manière optimale vers des instituts vétérinaires spécialisés, qui peuvent facilement délivrer un grand nombre de variantes différentes d'aliments.

Mais mon conseil est après avoir reçu des données "scientifiques" des autorités spécialisées, contacter les pépinières et ainsi "tuer deux oiseaux avec une pierre".

D'une part, ils pourront donner des recommandations d'un point de vue pratique sur ce qui est le mieux pour les chiens ou les chats, d'autre part, une coopération étroite permettra à l'avenir d'obtenir un client grossiste.

Quant à l'approbation des spécifications techniques, tout est un peu plus compliqué, d'une part cela peut se faire de façon indépendante, la procédure est clairement définie. Certes, cette méthode prendra beaucoup de temps, en revanche, vous pouvez vous tourner vers des cabinets d'avocats spécialisés qui le feront rapidement mais certainement plus cher. Mais vous devrez suivre cette procédure.

La dernière étape est le marketing. Il est clair que la majeure partie des aliments pour chiens et chats diverge dans les magasins spécialisés et qu'il y a un problème, ces points de vente ne disposent pas d'équipements de réfrigération pour stocker les aliments naturels.

Il est très coûteux d'acheter et de «distribuer» un tel équipement, et il est peu probable qu'ils décident de l'acheter par eux-mêmes. La seule issue est de vendre dans les magasins ordinaires, ils ont définitivement un tel équipement.

Mais une telle mise en œuvre vous obligera à investir dans la publicité locale.

Pour être honnête, l'idée commerciale de produire des aliments naturels pour chiens est l'une des rares à nécessiter une campagne de publicité "massive" utilisant des journaux, des magazines et même la télévision locaux. Dans le même temps, de tels investissements dans la publicité «battront» rapidement.

Nous mettons des points de suspension là-dessus, après tout, les plans sont de publier un plan d'affaires à part entière dans ce domaine, vous pouvez poser des questions directement dans les commentaires ou dans un groupe sur VK, n'oubliez pas de vous abonner au site et de rejoindre notre groupe.

Pertinence commerciale

La production d'aliments pour animaux et autres animaux de compagnie augmente chaque année de 20%. Les experts estiment que la plus rentable aujourd'hui est la production d'aliments secs pour chats et chiens.

Le besoin augmente en raison d'une augmentation du nombre d'animaux de compagnie, et la principale augmentation est constituée des utilisateurs qui ont abandonné les produits ménagers au profit de ceux achetés.

Selon les statistiques, 70% sont achetés pour les chats avec des aliments et 30% pour les chiens.

Pour un mois, c'est environ 600 roubles pour un chat. Pour un chien, ce chiffre est deux fois plus.

Il existe des classes de flux:

  • Économie (30% des ventes). Il se compose de céréales, de farine de viande et d'os, de graisse de boeuf, de colorants et d'arômes. Il est absorbé par le corps de l'animal d'environ 25 à 30%. Prix ​​de détail - à partir de 70 roubles / kg,
  • Standard (40% des ventes). Contient jusqu'à 30% de déchets de viande et de produits d'hydrolyse des protéines. Les autres composants sont le maïs, le riz, l'orge et les suppléments vitaminiques. La nourriture est absorbée par le corps de 35 à 40%. Prix ​​de détail - à partir de 110 roubles / kg,
  • Premium (25% des ventes). Les mélanges de céréales et de légumes, les abats de viande, les vitamines et les minéraux servent de matières premières à ces aliments. Le degré de digestibilité atteint 50-60%. Prix ​​de détail - à partir de 200 roubles / kg,
  • Super premium (5% des ventes). Il se compose de déchets de viande, de sang et de foie de bœuf, de viande lyophilisée et de légumes secs avec l'ajout de complexes vitaminiques. Il est absorbé par le corps de l'animal à 80%. Prix ​​de détail - à partir de 400 roubles / kg.

De toute évidence, un entrepreneur novice devrait essayer le segment Standard: si le projet réussit, vous pouvez essayer de produire des produits plus chers ou moins chers.

Dans chaque catégorie de prix, produisez:

  • Aliments secs (humidité - moins de 12%). La production d'aliments secs pour chiens et chats ne nécessite pas d'équipement sophistiqué, et le stockage nécessite le strict respect des conditions microclimatiques et un emballage étanche,
  • Nourriture humide (humidité - plus de 12%). Il est plus facilement absorbé par le corps de l'animal et ressemble à de la nourriture naturelle. Cependant, dans la fabrication d'aliments humides, il est nécessaire de résister à la température et d'assurer la stérilité.

Selon la méthode de production d'aliments pour chiens et chats, assurant sa sécurité pendant une longue période, distinguer:

  • Aliments humides en conserve dans un emballage stérile,
  • Aliments surgelés qui doivent être conservés au réfrigérateur.

Enfin, les aliments sont classés en fonction de leur teneur en nutriments:

  • Aliment complet qui répond pleinement aux besoins alimentaires de l'animal. Peut être le seul produit dans l'alimentation d'un chat ou d'un chien,
  • Flux incomplet. Il ne contient pas un ensemble complet de nutriments et nécessite donc l'ajout d'animaux et d'autres types d'aliments à l'alimentation,
  • Aliment spécial qui provoque un certain effet physiologique (nettoyage de l'estomac, traitement des reins, amélioration des cheveux).

Composition recommandée des aliments

IndicateurPour chatonsPour les chatsPour chiotsPour chiens
Protéine,%30,026,022,018,0
Fibre,%3,53,54,65,8
Matières grasses brutes%9,09,08,05,0
Cendres brutes,%9,29,211,011,0
Calcium,%1,00,61,10,6
Phosphore,%0,80,50,90,5
Sodium,%0,50,20,30,06
Chlorures,%0,30,30,450,09
Lysine,%3,03,01,71,5
Méthionine et cystine,%1,51,50,80,70
Vitamine A, UI / kg10000500050005000
Vitamine D, UI / kg1000500500500
Vitamine E, UI / kg80305050

Nourrir les matières premières

  • Farine de soja, de blé ou de maïs,
  • Viande et os, os, plume, farine de poisson,
  • Graisses animales,
  • Complexes de vitamines et minéraux,
  • Compositions aromatiques.

Pour la production d'aliments en conserve et surgelés, des matières premières principalement naturelles sont utilisées avec une profondeur de traitement préliminaire plus faible:

  • Lèvres, caillette, cicatrice, intestins, pis,
  • Coupe des têtes,
  • Poumons, trachée,
  • Queues, jambes, oreilles,
  • Graisses animales,
  • Mélanges de céréales et de légumes,
  • Complexes de vitamines et de minéraux.

Pour garantir la qualité nécessaire du produit fini, une attention particulière doit être portée aux processus d'approvisionnement, de transport et de stockage des matières premières. Donc:

  • Les matières premières doivent être fraîches. Le fournisseur confirme son origine et sa sécurité avec des certificats et des documents vétérinaires d'accompagnement,
  • Dans l'entreprise, il est nécessaire d'assurer les conditions de stockage spécifiées par le fabricant pour les matières premières. Certains produits auront besoin d'un réfrigérateur
  • Tous les produits périssables sont stockés avec l'ajout d'inhibiteurs de champignons et de moisissures dans un emballage scellé.

Avantages et types d'aliments achetés

  • Gain de temps (les aliments n'ont pas besoin d'être cuits).
  • Composition équilibrée.
  • Forme de libération pratique.

Les aliments pour chats et chiens sont produits dans plusieurs catégories:

  • classe économique
  • standard, environ 50% plus cher
  • premium, 170% plus cher que la norme.

Plus l'aliment est cher, meilleur il est, plus il doit contenir d'additifs utiles.

Types de nourriture pour chat:

  • sec (le plus populaire),
  • mouillé
  • en conserve.

Il existe une sous-catégorie d'aliments pour animaux stérilisés, alimentation, pour chatons et chats de plus de 8 ans. Développé une nutrition spéciale pour les races individuelles.

Les aliments secs et humides sont préparés à partir de céréales, de viande et de graisse (une petite partie), en ajoutant des vitamines et des minéraux. Dans plus de viande, abats, cartilage, farine d'os, graisse en conserve. Les additifs sont les mêmes que ceux secs. Parfois, des céréales sont utilisées.

Étapes de la création d'une entreprise

Comment établir la production d'aliments pour animaux? Instructions étape par étape:

  • Vous devez commencer par étudier le marché et les perspectives de l'entreprise. Identifier les fournisseurs de matières premières.
  • Enregistrement d'une entreprise (IP ou LLC).
  • Louer ou acheter des locaux.
  • Acquisition et installation d'équipements.
  • Obtention de permis pour l'exploitation des locaux.
  • Recherchez des employés.

Développement de concept

  • Décidez quelle catégorie de flux vous produirez. N'oubliez pas que la plupart des consommateurs achètent des aliments économiques pour leurs animaux de compagnie.
  • Élaboration d'un plan d'affaires.
  • Préparation pour la production.
  • Création d'un réseau de distributeurs.

Lors de la planification de la fabrication d'aliments en conserve, tenez compte des caractéristiques du transport et du stockage des matières premières. Il doit être de haute qualité jusqu'à sa transformation.

Par conséquent, il est nécessaire de prévoir la possibilité de refroidissement.

Équipement, inventaire

L'équipement pour la production d'aliments pour animaux de compagnie est acheté sous forme de ligne finie ou séparément, mais il est plus cher et nécessite la compatibilité des unités.

La ligne médiane se compose de deux ensembles d'extrudeuses (expanseurs), broyeurs, alimentateurs, mélangeurs. Nous avons besoin d'équipements de pesage, de séchage, de distributeurs.

La publicité

Il existe sur le marché de nombreux produits pour animaux de sociétés renommées. Il n'est donc pas facile d'intéresser les acheteurs. Vous pouvez:

  • Offrez des programmes d'affiliation aux animaleries.
  • parrainer des stocks et des expositions d'animaux.
  • Organiser une coopération avec des communautés informelles d'amateurs de chats et de chiens n'est pas tant à vendre qu'à diffuser des informations sur le produit.
  • Publiez des informations sur les produits dans les médias de la région.
  • distribuer des brochures dans des endroits surpeuplés.

La vente d'aliments pour animaux en tant qu'entreprise est réalisée:

  • par la réalisation personnelle,
  • à travers des magasins spécialisés,
  • sur les marchés
  • organisations d'élevage de chiens,
  • clubs d'amoureux des animaux.

Caractéristiques, risques, inconvénients

  • Les équipements bon marché tombent souvent en panne, ce qui entraîne des temps d'arrêt et des investissements supplémentaires.
  • La nourriture d'une entreprise inconnue peut ne pas être demandée pendant longtemps.
  • Les produits eux-mêmes fabriqués selon une recette douteuse peuvent être de mauvaise qualité.
  • Les prix des produits de base pourraient augmenter.

La production et la vente de goodies pour chiens et chats sont plus susceptibles de générer des bénéfices.

Ce sont des saucisses, des biscuits, des appâts. Le capital de départ ici est de 700 mille roubles.

Téléchargez gratuitement un bref plan d'affaires pour la production d'aliments pour chats et chiens (fichier .rar):

Exemple 1

Offres commerciales

Si vous êtes un fabricant ou un fournisseur d'équipement, un expert ou une franchise dans ce domaine, écrivez-nous via la page Contact. Ci-dessous, nous publierons des informations sur votre offre et vos contacts.

Ajoutez l'article à vos favoris. Utile,) → 11.03.2016

  • Attention!
  • Seules les critiques utiles sont publiées sur la page, ce qui indique que la personne avait de l'expérience dans ce domaine.
  • Merci d'avance si vous partagez votre précieuse expérience avec nos lecteurs! :)

Technologie d'alimentation

  1. Préparation des matières premières. Des déchets de viande, des mélanges de céréales, de la farine de viande et d'os, des suppléments vitaminiques et d'autres composants alimentaires dans les proportions requises sont ajoutés à la trémie de réception de la chaîne de transformation,
  2. Déchiquetage. Dans les broyeurs et les moulins, le mélange est broyé à la consistance de la semoule ou de la farine grossière, puis tamisé pour éliminer les grosses particules,
  3. Mélange. Les mélangeurs industriels contenant jusqu'à une tonne de matières premières, mélangent soigneusement les matières premières pour une distribution uniforme dans tout le volume de tous les composants,
  4. Extrusion. La masse pâteuse est évaporée pendant une minute, puis introduite dans l'extrudeuse. Ici, le mélange est poussé avec des vis à travers les trous figurés et à la sortie coupé avec un couteau rotatif pour les granulés de la taille souhaitée,
  5. Séchage À ce stade de la production d'aliments secs, l'excès d'humidité est éliminé des granulés pendant 15 minutes. Si le processus est effectué plus rapidement, ils deviendront cassants et commenceront à s'effriter au cours du traitement,
  6. Refroidissement. Les granules qui sont chauds après séchage sont refroidis à température ambiante en 7 à 10 minutes. Cette opération est nécessaire pour éviter la condensation sur leur surface lors de l'emballage,
  7. Vitrage. Dans un moulin à granulés, les granulés sont traités par des buses contenant des graisses animales et des compositions aromatiques qui améliorent le goût et l'attrait des aliments pour animaux,
  8. Emballage et conditionnement. La machine emballe le produit dans des emballages de marque et les scelle. La nourriture pour chiens est versée dans des emballages de 1 kg, 5 kg et 10 kg, pour chats - 0,5 kg, 1 kg et 5 kg. Le produit fini est transporté à l'entrepôt.

Le processus de production d'aliments humides se compose d'étapes similaires, mais l'extrusion a lieu à des températures et des pressions plus basses. Les granules mous après cela ne sont pas séchés, mais traités avec de l'eau. Le produit semi-fini est ensuite passé dans un réfrigérateur pour obtenir les indicateurs d'humidité nécessaires et obtenir une structure poreuse. Enfin, des inhibiteurs sont ajoutés au produit pour éviter la moisissure et, au dernier stade, ils sont emballés dans des sacs scellés.

La technologie pour la production d'aliments en conserve est basée sur l'utilisation de sous-produits bruts, qui sont mélangés avec des suppléments vitaminiques et minéraux et des charges de grains.

Le processus de production comprend:

  • Préparation des matières premières. La viande et les abats sont retirés du réfrigérateur et ramenés à température ambiante. Les matières premières sont broyées avec l'ajout de complexes vitaminiques, de minéraux et de charges de grains,
  • Mélange. Tous les composants sont soigneusement mélangés dans un mélangeur industriel. Pendant le traitement, la température du mélange est augmentée pour stimuler les processus de gélatinisation des amidons et de dénaturation des protéines,
  • Emballage. Le mélange chaud est placé dans des bocaux à haute température, qui sont ensuite scellés avec un couvercle scellé. Le chauffage empêche les micro-organismes nuisibles de pénétrer dans le produit fini,
  • Stérilisation. Les boîtes scellées sont chauffées à une température de 120 ° C et maintenues au chaud pendant environ trois minutes. Pendant ce temps, les agents pathogènes restants à l'intérieur sont complètement neutralisés,
  • Emballage. Après refroidissement à température ambiante, les boîtes de conserve sont fournies avec des étiquettes, emballées dans des boîtes et transportées dans un entrepôt.

Chaque fabricant crée ses propres recettes et technologies de production pour l'alimentation animale. Ces techniques représentent la précieuse propriété intellectuelle de l'entreprise et sont donc strictement protégées. Les étrangers ne peuvent pas accéder à l'information, ce qui oblige les entrepreneurs novices à payer beaucoup d'argent à des spécialistes qui peuvent créer de nouvelles recettes.

La documentation

De plus, lorsqu'il utilise ses propres recettes, un homme d'affaires doit élaborer et enregistrer un document technique standard au sein du Comité de normalisation qui réglemente les exigences en matières premières et décrit toutes les étapes de la production d'aliments pour chats et chiens. La base d'un tel TU est le même GOST R 55453-2013.

Enfin, pour confirmer la conformité du produit fini aux normes de qualité et de sécurité, le fabricant devra obtenir un certificat officiel - un certificat ou une déclaration. Ces documents ont une force égale et l'entrepreneur a donc le droit de choisir l'un d'eux.

À l'entreprise devrait être alloué séparément:

  1. Entrepôt de matières premières
  2. L'atelier principal avec une ligne de production d'aliments pour chiens, chats,
  3. Entrepôt de produits finis
  4. Locaux de stockage et de désinfection des stocks et conteneurs,
  5. Salle de bain avec douche,
  6. Vestiaire et salle de repos pour les travailleurs,
  7. Le bureau du personnel administratif.

Sous réserve de ces exigences, la superficie totale des locaux peut être de 300 à 400 m². L'atelier a besoin de plafonds d'une hauteur de 4 m, car un ensemble d'équipements pour la production d'aliments pour animaux comprend des bacs de stockage.

Les systèmes d'ingénierie nécessaires comprennent:

  • Matériel de réfrigération pour le stockage des matières premières périssables,
  • Système d'alerte incendie et moyens d'extinction d'incendie,
  • Système de chauffage autonome ou centralisé,
  • Approvisionnement en eau et assainissement
  • Un réseau électrique d'une puissance d'au moins 120–150 kW,
  • Fournir et évacuer la ventilation avec des filtres pour éliminer les contaminants de l'air.

Lors de la préparation des locaux pour l'organisation de la production d'aliments granulés, il faudra veiller au respect de certaines normes sanitaires:

  • Concevoir des processus technologiques de manière à exclure les mouvements croisés ou à contre-courant des matières premières et des produits finis,
  • Évitez de stocker des détergents et autres substances dans la salle de production qui ne sont pas liés au processus,
  • Aménager les égouts de manière à éviter la contamination des matières premières et des produits finis,
  • Protéger les locaux contre les rongeurs ou les insectes,
  • Effectuer un traitement de désinfection mensuel, une désinfestation et une désinfection des locaux industriels et des équipements pour la production d'aliments pour animaux.

Équipement de production d'aliments pour animaux

  • Productivité de la ligne - 500 kg / h,
  • Consommation électrique - 108 kW,
  • Surface occupée - 90 m²,
  • Personnel nécessaire - 5 personnes.

Une liste complète des équipements pour la production d'aliments pour chiens et chats, construits sur la base de cette ligne, comprendra les éléments suivants:

Préposés

  1. Technologue Doit comprendre les méthodes de préparation et de traitement des matières premières, être capable de choisir les modes de fonctionnement optimaux des machines et des mécanismes,
  2. Les opérateurs. Les principales exigences pour les employés sont la responsabilité, la diligence, l'expérience dans l'entretien des équipements pour la production d'aliments pour chiens,
  3. Personnel de soutien. L'entreprise ne pourra pas fonctionner sans chargeurs, auxiliaires, magasinier, transitaire,
  4. Représentants des ventes. Négocier avec les acheteurs en gros, conclure des accords de coopération, recueillir les demandes. Expérience professionnelle - à partir de deux ans,
  5. L'opérateur de réception des candidatures. Il prend les commandes des commerciaux, forme les factures et les transfère pour assemblage à l'entrepôt,
  6. Responsable des achats. Recherche de fournisseurs dans les meilleures conditions, assure un approvisionnement ininterrompu en matières premières à la production.

Au stade initial, l'atelier fonctionnera sur un calendrier de cinq jours en un quart de travail. À mesure que les ventes augmentent, vous pouvez envisager d'embaucher des employés supplémentaires et de passer à un mode à deux équipes.

Employés de l'entreprise

PosteTaux, frottez.QtéMontant, frottez.
Technologue en production d'aliments pour animaux28000128000
Opérateur de ligne230005115000
Ouvrier d'entretien18000354000
Magasinier20000120000
Conducteur de transfert23000123000
Opérateur d'application18000118000
Responsable achats20000120000
Représentant des ventes25000250000
Comptable23000123000
Taxe sur les salaires105300
Total:16456300

Façons de commercialiser l'alimentation

  • Placer des brochures et des affiches dans les animaleries et les cliniques vétérinaires,
  • Faire des présentations et parrainer des expositions de chats et de chiens,
  • Publier des annonces dans des publications spécialisées,
  • Placer des affiches sur des panneaux d'affichage,
  • Poster des bannières sur des sites spécialisés et des posts sur les forums d'éleveurs de chiens,
  • Commandez des articles promotionnels pour les auteurs de blogs célèbres.

Bien sûr, un entrepreneur devrait s'efforcer de placer ses produits sur les étagères des chaînes de vente au détail à l'échelle nationale. Cependant, pour un débutant, le coût d'entrée sur ce marché peut être trop élevé.Par conséquent, un plan d'affaires pour la production d'aliments pour animaux devrait inclure la possibilité de commercialiser:

  • Via votre propre site Web ou d'autres boutiques en ligne,
  • Grâce aux animaleries et aux kiosques d'autres entrepreneurs,
  • Dans les pavillons spécialisés des marchés,
  • Grâce à de petits magasins de détail avec des produits similaires,
  • Directement aux éleveurs et aux pépinières.

Investissement dans la production

Le coût d'équipement de l'atelier nous permet d'imaginer un montant approximatif d'investissement dans la production d'aliments secs. Pour attirer les fonds nécessaires, vous pouvez demander un prêt ou essayer d'obtenir une subvention pour ouvrir une entreprise pour les entrepreneurs en démarrage en 2019: dans tous les cas, les investisseurs voudront connaître la période de récupération des investissements. Pour ce faire, créez un modèle économique de l'entreprise:

Investissements dans la production d'aliments pour animaux

ArticleMontant, frottez.
Inscription entreprise800
Ouverture d'un compte bancaire3000
Développement de recettes200000
Obtention d'un certificat17000
Conception technique de l'atelier100000
Location au moment de l'installation du matériel140000
Matériel d'atelier3131500
Mise en service100000
Connexion aux utilitaires30000
Connexion des lignes de communication3000
Site Web d'entreprise30000
Produits promotionnels60000
Frais administratifs12000
Matières premières pendant un mois3141600
Emballage mensuel107800
Salopette10000
Total:7086700

Pour ouvrir un atelier d'une capacité de 88 tonnes d'aliments secs par mois, environ sept millions de roubles seront nécessaires. Un entrepreneur qui n'a pas la possibilité de trouver un tel capital devrait penser à quel type d'entreprise peut être ouvert dans le garage à la maison avec un investissement minimal.

De plus, un montant impressionnant devra être alloué mensuellement pour couvrir tous les coûts de production et de non-production de l'entreprise:

Dépenses courantes

ArticleMontant, frottez.
Louer70000
PHOT456300
Primes d'assurance IP2700
Service de compte bancaire2200
Énergie électrique85000
Utilitaires5000
Frais administratifs12000
Internet et communication5000
Coûts publicitaires25000
Suppression de MSW3000
Recyclage des lampes200
Maintenance du système d'alarme800
Service de ventilation1000
Dératisation et lutte antiparasitaire7000
Carburants et lubrifiants15000
Emballage107800
Matières premières3141600
Total:3939600

Le coût de l'alimentation

ComposantContenu%Prix, frotter / kgPour 1 kg d'aliment, frottez.
Mélange de céréales29,0–35,082,5
Repas de sang10,0–12,0455,4
Boeuf 2 catégories7,4–15,014014,0
Foie de boeuf2,0–7,0805,6
Lait en poudre9,0–10,012010,8
Farine de poisson7,0–8,5403,4
Déchets de viande5,0–13,0403,4
Oeuf en poudre3,8–4,5401,8
Graisse de boeuf4,6–5,0351,75
Verts secs0,8–1,0350,35
Légumes secs2,5–3,0802,0
Total:10051,00

En tant qu'entreprise, la production d'aliments pour animaux et de mélanges secs pour animaux nécessite un certain temps pour constituer une clientèle. Par conséquent, la première année, il est peu probable que l'atelier atteigne ses performances maximales. Avec un chargement de 70%, le volume de production sera de 61,6 tonnes par mois, ce qui nécessitera l'achat de matières premières pour un montant de 3141600 roubles.

Plan mensuel de production d'aliments pour animaux

ProduitVolume de production, kgPrix, frotter / kgRevenu, RUB
Nourriture pour chiens36600652379000
Nourriture pour chat25000852125000
Total:616004504000

Le calcul des principaux indicateurs de l'efficacité économique de l'entreprise complète le développement d'un plan d'affaires pour la production d'aliments pour animaux:

Calcul du rendement de la production d'aliments pour animaux

IndicateurValeur
Revenu brut, frotter.4504000
Dépenses par mois, frotter.3939600
Bénéfice avant impôt, RUB564400
Taxe STS 15%, frotter.84600
Bénéfice net, RUB479800
Rentabilité,%12,2
Investissements, frottez.7086700
Période de récupération, mois14,8

Si un entrepreneur n'a pas à partager ses revenus avec des investisseurs ou à rembourser un prêt aux petites entreprises de l'État en 2019, les investissements dans la production d'aliments secs seront entièrement rentabilisés en moins d'un an et demi.

Conclusion

Un revenu décent, la possibilité de prendre sa place sur le marché naissant et un vaste public de clients - c'est la réponse courte pourquoi les gens se sont engagés dans la production d'aliments pour chats et chiens. Cependant, l'entrepreneur doit se rappeler que les animaux sont des consommateurs absolument impartiaux. Si vous économisez sur les ingrédients ou êtes irresponsable d'adhérer à la technologie, les animaux refuseront simplement le produit et les propriétaires cesseront immédiatement de l'acheter.Par conséquent, seul un contrôle qualité constant à chaque étape de la production permettra non seulement à un débutant de survivre, mais aussi de réussir dans ce domaine.

Pin
Send
Share
Send