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Ordre: Euphausiacea Dana, 1852 = Euphausian

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L'équipe Euphausiaceae - Euphasiacea - combine de petits crustacés (longueur du corps de 5 à 96 mm), similaires aux crevettes. Contrairement aux crevettes, des branchies euphausiennes à la base des pattes pectorales sont présentes, non couvertes par un bouclier thoracique.

La famille des Bentheuphausiidae est constituée du seul genre Bentheuphausia, dont une espèce de Bentheuphausia amblyops G.O. Sars, 1885, la famille Euphausiidae (Euphausiids) est beaucoup plus diversifiée et comprend huit genres.

Les espèces commerciales d'Euphausiae sont connues sous le nom de krill.

Composition des espèces

La pêche au krill était pratiquée à petite échelle depuis le 19e siècle, mais elle n'a acquis une échelle industrielle que dans la seconde moitié du 20e siècle, en particulier avec le début de la pêche dans les eaux antarctiques en URSS et au Japon au début des années 70, la composition de l'espèce n'était pas spécifiée. Étant donné que des grappes d'importance commerciale dans les eaux antarctiques se forment en tant que représentants des groupes euphausiens (genres Thysanoessa et Euphausia) et amphipodes (genre Themisto hyperordre sous-ordre) - principalement des euphausides Euphausia superba et hyperides Themisto gaudichaudii, puis au départ, un éventail assez large de diverses espèces relevait de la définition du krill commercial, par exemple, dans les amphibiens du krill de l'ESB également inclus dans la composition du krill, cependant, avec le développement de la pêche et la composition détaillée de la composition de l'espèce, y compris la délivrance de permis de capture, le krill a commencé à être compris avant de tous, puis, dans certains cas et exclusivement, des euphausiacés.

Actuellement, les noms de pêche au krill sont donnés par les eaux de pêche géographiques. Le plus important est le «krill antarctique», qui comprend jusqu'à 80 espèces de crustacés néktoniques, parmi lesquelles environ 30 espèces sont représentées par des euphausiacés, les principales espèces commerciales étant Euphausia superba, atteignant une taille pouvant atteindre 6,5 cm, inclus dans la liste des espèces commerciales de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) sous le nom de krill antarctique.

Le krill du Pacifique est représenté par plusieurs espèces commerciales majeures:

  • Euphausia pacifica avec une gamme s'étendant dans le nord de l'océan Pacifique du Japon à la côte du sud de la Californie et la côte du Canada, il est pêché au large des côtes du Japon et de la Colombie-Britannique.
  • Euphausia nana, zone - les eaux du sud du Japon et de la mer de Chine orientale, la pêche est effectuée au large des côtes du Japon.
  • Nyctiphanes australisvivant dans les eaux du sud-est de l'Australie, de la Tasmanie et de la Nouvelle-Zélande.

Plusieurs espèces commerciales du genre Thysanoessa commune dans les eaux froides des parties nord de l'Atlantique et de l'océan Pacifique:

  • Thysanoessa inermis - la pêche est pratiquée au large des côtes du Japon et dans la baie du Saint-Laurent.
  • Thysanoessa raschii - commune dans les eaux arctiques, la pêche est pratiquée dans la baie du Saint-Laurent, proposée pour la pêche comme espèce à potentiel commercial.

Meganyctiphanes norvegica, Le krill norvégien, a l'aire de répartition la plus étendue dans les eaux atlantiques de l'hémisphère nord - des eaux subarctiques du Groenland, de l'Islande et de la Norvège aux eaux modérément chaudes - du cap Hatteras au large des côtes américaines à l'ouest jusqu'à la Méditerranée à l'est. La pêche est pratiquée principalement dans la baie du Saint-Laurent.

La liste des différents taxons unis par le nom national, commercial ou autre "Krill".

  • Commander EuphausiaceaDana 1852 - Euphausian
    • Famille Euphausiidae
      • EuphausiaDana 1852
      • MeganyctiphanesHolt et W.M. Tattersall 1905
      • NematobrachionCalman 1905
      • NematoscelisG.O.Sars 1883
      • NyctiphanesG.O.Sars 1883
      • PseudeuphausiaHansen 1910
      • StylocheironG.O.Sars 1883
      • TessarabrachionHansen 1911
      • ThysanoessaBrandt 1851
      • ThysanopodaLatreille 1831
    • Famille Bentheuphausiidae
      • Bentheuphausia amblyops G.O.Sars 1883
  • Squad AmphipodaLatreille - Amphipodes
    • Famille des Hyperiidae
      • Themisto gaudichaudii
Tableau 1. Principales espèces commerciales de krill (par FAO Krill Fisheries of the World 1997)
VoirNom de pêche
nom local
Poids maximum (g)Longueur maximale (mm)Cycle de vieProfondeur de l'habitatZones de pêche
Euphausia superbaKrill antarctique2655-7 ansDe la surface à 500 mAntarctique
Euphausia pacificaKrill du Pacifique
Isada
0.1201-2 ansDe la surface à 300 mJapon, Colombie-Britannique
Euphausia nanaAmi-ebi0.0110La pêche

La pêche industrielle du krill est actuellement pratiquée dans les eaux antarctiques et au large des côtes japonaises; la production mondiale de krill au début du 21e siècle est estimée à 150-200 mille tonnes.

Capture annuelle E. superba, Données FAO.
«-» - la pêche n'a pas été effectuée, «0» - capture inférieure à 500 tonnes.
PaysCaptures annuelles (en 1000 tonnes)
198081828384858687888919909192939495969798992000010203
Japon362835434740607873796969785761635960676681675160
Corée du Sud--123--222411-----30781420
Pologne0-00-02358310157813221420202014169
L'Ukraine------------55-135910--7-143218
URSS / Russie441420492186692283333443102583262491032----------
USA---------------------21210

Les sources

  1. ↑ Krill // Fishbase.Org
  2. Euphausia superba // Fiche d'information sur les espèces, Département des pêches et de l'aquaculture de la FAO
  3. ↑ Données extraites de la base de données FAO sur la production mondiale de captures de pêches pour le krill antarctique. Les ensembles de données les plus récents concernent l'année 2003. Consulté le 24 juin 2005.

Littérature

Cette page utilise du contenu Section Wikipédia en russe. L'article d'origine se trouve à Krill. La liste des auteurs originaux de l'article se trouve dans historique des révisions. Cet article, comme l'article publié sur Wikipedia, est disponible sous les termes de CC-BY-SA.

Table des matières

La pêche au krill est à petite échelle depuis le 19e siècle, mais elle n'a acquis une dimension industrielle que dans la seconde moitié du 20e siècle, en particulier avec le début de la pêche dans les eaux antarctiques en URSS et au Japon au début des années 70, la composition de l'espèce n'était pas spécifiée. Étant donné que des grappes d'importance commerciale dans les eaux antarctiques se forment en tant que représentants des groupes euphausiens (genres Thysanoessa et Euphausia) et amphipodes (genre Themisto hyperiides de sous-ordre) - principalement du krill antarctique Euphausia superba et hyperiides Themisto gaudichaudii, puis au départ, un éventail assez large d'espèces différentes relevait de la définition du krill commercial, par exemple, dans le krill de l'ESB, des amphibiens-hyperoïdes ont été inclus dans le krill, cependant, avec le développement de la pêcherie et la composition détaillée de la composition de l'espèce, y compris l'autorisation des captures, le krill a commencé à être compris avant de tous, puis, dans certains cas et exclusivement, des euphausiacés.

Actuellement, les noms de pêche pour le krill sont donnés par emplacement géographique. Le plus important est le «krill antarctique», qui comprend jusqu'à 80 espèces de crustacés néktoniques (dont environ 30 espèces sont représentées par des euphausiacés), dont la principale est l'espèce éponyme, dont les individus atteignent une taille de 6,5 cm, incluse dans la liste des espèces commerciales d'aliments et de Organisation des Nations Unies pour l'agriculture (FAO).

Le krill du Pacifique est représenté par plusieurs espèces commerciales majeures:

  • Euphausia pacifica avec une aire de répartition s'étendant dans le nord de l'océan Pacifique du Japon à la côte du sud de la Californie et la côte du Canada, il est pêché au large des côtes du Japon et de la Colombie-Britannique.
  • Euphausia nana, zone - les eaux du sud du Japon et de la mer de Chine orientale, la pêche est effectuée au large des côtes du Japon.
  • Nyctiphanes australisvivant dans les eaux du sud-est de l'Australie, de la Tasmanie et de la Nouvelle-Zélande.

Plusieurs espèces commerciales du genre Thysanoessa commune dans les eaux froides des parties nord de l'Atlantique et de l'océan Pacifique:

  • Thysanoessa inermis - la pêche est pratiquée au large des côtes du Japon et dans la baie du Saint-Laurent.
  • Thysanoessa raschii - commune dans les eaux arctiques, la pêche est pratiquée dans la baie du Saint-Laurent, proposée pour la pêche en tant qu'espèce à potentiel commercial.

Meganyctiphanes norvegica, Le krill norvégien, a l'aire de répartition la plus étendue dans les eaux atlantiques de l'hémisphère nord - des eaux subarctiques du Groenland, de l'Islande et de la Norvège aux eaux modérément chaudes - du cap Hatteras au large des côtes américaines à l'ouest jusqu'à la Méditerranée à l'est. La pêche est pratiquée principalement dans la baie du Saint-Laurent.

La liste des différents taxons unis par le nom national, commercial ou autre "Krill".

  • Ordre EuphausiaceaDana, 1852 - Euphausien ou Euphausien
    • Famille Euphausiidae
      • Euphausia Dana, 1852
      • Meganyctiphanes Holt et W. M. Tattersall, 1905
      • Nematobrachion Calman, 1905
      • Nematoscelis G.O.Sars, 1883
      • Nyctiphanes G.O.Sars, 1883
      • Pseudeuphausia Hansen, 1910
      • Stylocheiron G.O.Sars, 1883
      • Tessarabrachion Hansen, 1911
      • Thysanoessa Brandt, 1851
      • Thysanopoda Latreille, 1831
    • Famille Bentheuphausiidae
      • Bentheuphausia amblyops G.O.Sars, 1883
  • Squad AmphipodaLatreille - Amphipodes
    • Famille des Hyperiidae
      • Themisto gaudichaudii
Tableau 1. Principales espèces commerciales de krill (par FAO Krill Fisheries of the World 1997)
VoirNom de pêche
nom local
Poids maximum (g)Longueur maximale (mm)Cycle de vieProfondeur de l'habitatZones de pêche
Euphausia superbaKrill antarctique2655-7 ansDe la surface à 500 mAntarctique
Euphausia pacificaKrill du Pacifique
Isada
0,1201-2 ansDe la surface à 300 mJapon, Colombie-Britannique
Euphausia nanaAmi-ebi0,0110L'importance du Krill dans les écosystèmes océaniques

Le krill, étant au début des chaînes alimentaires, est à la base d'un certain nombre d'écosystèmes océaniques (par exemple, les écosystèmes côtiers de l'Antarctique): se nourrissant de phytoplancton et de petit zooplancton, il sert à son tour de nourriture aux baleines à fanons, aux phoques crabiers, aux poissons pélagiques et aux oiseaux.

La pêche industrielle du krill est actuellement pratiquée dans les eaux antarctiques et au large des côtes japonaises; la production mondiale de krill au début du 21e siècle est estimée à 150-200 mille tonnes.

Capture annuelle E. superba, Données FAO.
«-» - la pêche n'a pas été effectuée, «0» - capture inférieure à 500 tonnes.
PaysCaptures annuelles (en 1000 tonnes)
198081828384858687888919909192939495969798992000010203
Japon362835434740607873796969785761635960676681675160
Corée du Sud--123--222411-----30781420
Pologne0-00-02358310157813221420202014169
L'Ukraine------------55-135910--7-143218
URSS / Russie441420492186692283333443102583262491032----------
USA---------------------21210

Le krill antarctique est pêché exclusivement dans la zone antarctique selon des quotas déterminés par la Commission de conservation des ressources marines vivantes de l'Antarctique (CCAMLR).

La CCAMLR a été créée en 1982 sur la base de la Convention internationale pour la conservation des ressources marines vivantes de l'Antarctique. Cette organisation internationale réglemente non seulement les captures d'animaux, mais est également responsable de la conservation des écosystèmes marins de l'Antarctique, en utilisant l'approche par écosystème pour les gérer.

La capture du krill d'une manière douce, sûre et respectueuse de l'environnement est une exigence majeure de la CCAMLR. La CCAMLR détermine également la taille des quotas de capture de krill pour ses pays membres. Les quotas sont calculés en fonction de la quantité de krill consommée par les baleines, les mammifères marins et les pingouins.

La saison de pêche commence le 1er décembre et se termine le 30 novembre de l'année suivante. La capture maximale autorisée de krill en 2014 s'est élevée à 620 000 tonnes. Ce niveau est basé sur le maximum historique de capture annuelle dans la région 48 (l'endroit où le krill est le plus récolté) et est un indicateur de la quantité de krill qui peut être capturée avant la mise en place de mesures spéciales de gestion des ressources.

La pêche est effectuée par des navires spéciaux - des chalutiers, qui sont d'énormes usines flottantes où le krill capturé peut être congelé, transformé en farine de krill et / ou en huile de krill, et des capsules d'oméga-3 et des additifs alimentaires peuvent également en être fabriqués. Les systèmes de capture et de traitement du krill pour chaque chalutier sont développés par nos propres spécialistes et constituent une sorte de savoir-faire. La recherche de krill est effectuée par un équipement sonar spécial.

En 2014, la pêche a été menée par six pays: Ukraine, Pologne, Norvège, Chine, Corée, Chili. La seule ancienne république d'URSS qui a repris la pêche au krill après son effondrement est l'Ukraine (Interrybflot OJSC). Un chalutier de compagnie appelé la mer du Commonwealth a été modernisé en janvier 2013 et est aujourd'hui le deuxième chalutier pêchant le krill dans les eaux antarctiques.

La viande de krill est une source naturelle de vitamines, minéraux, acides gras polyinsaturés, le produit est riche en magnésium, manganèse, cuivre, zinc, phosphore, chrome, ce qui améliore la production d'hormones et d'enzymes dans l'organisme et normalise le métabolisme. Il est recommandé d'utiliser de la viande de krill dans les salades avec l'ajout d'œufs, de noix, de citron et de divers légumes verts.

Regardez la video: Le Premier Ordre. Naissance d'un nouvel ordre (Avril 2020).

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